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frisch geräuchert aus dem Erzgebirge:

-Regenbogenforelle

-Lachsforellenfilet

-Saibling

-Karpfenschinken(saisonal)

-AAL

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räucherfisch.JPG

für die Grillzeit:

frischer Fisch aus eigenen Teichen - naturnah aufgezogen:

-Forellen, entgrätet und fertig    gewürzt

grillfisch.jpg

-Regenbogenforelle

-Lachsforelle

-Lachsforellenfilet

-Karpfen(saisonal: September-April)

-Bachsaibling

weitere Spezialitäten:

IMG_0881.JPG
Fibrö.JPG

-Forellensalat

-Seemannsschmaus

-Brathering

-Fischbrötchen

-Rollmops

-Matjestopf Nordkap

nach Absprache - Forellensetzlinge und  Fischfutter

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